Gurita Beku
Fitur-fitur
1. Kandungan protein gurita dhuwur banget, lan kandungan lemak endhek.
2. Sugih protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, wesi, seng, selenium lan vitamin E, vitamin B, vitamin C lan nutrisi liyane, bisa ditambah karo akeh nutrisi.
3. Gurita sugih asam bezoar, sing bisa tahan rasa kesel, nurunake tekanan darah lan ngalusake pembuluh darah.
Resep sing Disaranake
Salad gurita
Iris tentakel lan endhas gurita dadi pirang-pirang potongan banjur lebokake ing salad panganan laut utawa ceviche.
Gurita panggang
Panasake sak sendok makan utawa loro lenga sayur ing wajan nganggo geni gedhe nganti sumunar. Lebokake potongan gurita lan masak nganti coklat lan garing, kira-kira 3 menit. Walik lan coklatake sisih liyane, kira-kira 3 menit maneh. Bumbui karo uyah lan sajikan kaya sing dikarepake.
