Abalon Garing
Fitur-fitur
- Bahan-bahan utama:Abalone（Abalone iki asale saka basis budidaya rakit plastik perusahaan sing ramah lingkungan kanthi jembar 300 hektar, sing ditandur kanthi ekologis, organik, lan sehat.）
- Cara Produksi:Abalone seger nganggo teknologi tradisional, dikeringake alami lan dikeringake nganggo udara, njaga rasa lan nutrisi abalone kanthi lengkap.
- Rasa:Tanpa bahan tambahan, garing banget lan warnane emas lan daginge lemu.
- Cocok kanggo:Cocok kanggo kabeh umur (Kajaba sing alergi panganan laut)
- Alergen utama:Moluska (Abalone)
- Fungsi:
1. Peningkatan taurin
2. Bisa ngurangi tekanan darah, kolesterol, lan ningkatake fungsi ati lan jantung
3. Peningkatan asam amino
4. Detoksifikasi ati
5. Ngresiki rasa kesel lan mulihake energi fisik sawise lara
Resep sing Disaranake
Sup steak abalone
Rendhem abalon ing banyu kira-kira 2 dina (gumantung saka ukurane) nganti empuk, lan ganti banyune paling ora sapisan saben dina. Yen ora langsung dimasak, kudu didinginkan (suhu -18°C utawa kurang) kanggo disimpen lan kudu dimasak lan dikonsumsi sajrone 1 minggu. Rebus ing banyu panas karo jahe, bawang prei, lan anggur lan godhog kira-kira 5 menit. Lebokake abalon sing wis direhidrasi lan bahan-bahane (kalebu 1 pitik tuwa, 605g iga babi, 5 potong kerang garing, lan gula batu) menyang pot lempung kanthi tikar pring ing sisih ngisor, banjur tambahake banyu umob kanggo nutupi bahan-bahan kasebut. Godhog nganggo geni gedhe kira-kira 2 jam, puter nganggo geni cilik sajrone 5 nganti 6 jam, lan adhemke sethithik. Banjur puter nganggo geni gedhe maneh sajrone 2 jam, lan masak nganti abalon dadi empuk, kenthel, alus, lan empuk.Nalika sup dadi kenthel, tambahake banyu umob. Banjur angkat abalon, lan tambahake duduh kaldu lan saus tiram kanggo ngentelake sup.
